ชาผู่เอ่อร์ดิบปิงเตา ชาป่า ปี 2012

วันนี่ที่หาดใหญ่ฝนตกหนักมาก ... อากาศก็เย็นๆ เลยทำให้มีความรู้สึกอยากดื่มชาที่ให้ความรู้สึกที่ทรงพลัง หนักแน่น เลยเลือกดื่ม ชาผู่เอ่อร์ดิบปิงเตา ชาป่า ปี 2012  ฤดูใบไม้ผลิ เป็นฉุนชาน่ะครับ

ชาแผ่นนี่ผมได้มีโอกาสดื่มตั้งแต่ปี 2010 ถึงปี 2012 ซึ่งเป็นชาที่ดีมากตัวหนึ่งและได้รับความนิยมมากในเมืองจีนในขณะนี้ ของปลอมระบาดหนัก  ชาตัวนี่ถ้าใครสนใจสามารถหาซื้อได้จาก ร้านชาทีดี  By คุณจาง ที่ซีคอนสแควร์ได้น่ะครับ  ชั้น 3 ตรงข้าม Umayplus หาไม่ยาก ชาดีคุณค่าที่คุณคู่ควรครับ

มาดูหน้าตาชากันน่ะครับ

ผมได้ชาแผ่นนี่มาหนึ่งมัดครับผม ...... ห่อได้เรียบร้อยมากๆครับ

มาดูกันชัดๆๆครับผม .......  กระดาษสาสวยงามครับผม

ด้านหลังครับผม   พับได้เรียบร้อย ตรงกลางใช้สติกเกอร์ปิดไว้ด้วย 

รายละเอียดชาแผ่นนี่ครับ......  เป็นชาที่ผลิตจากต้นชาอายุ 400-600 ปีน่ะครับ ปลูกในช่วงของราชวงศ์หมิง เป็นชาออร์แกนิคครับ

คราวนี่มาดูหน้าตาของของใบชา  ด้านหน้า..... ใบชาสวยงามใบใหญ่ มีแต่ยอดชาทั้งนั้นเลย ใบชาสวยไม่ต้องอธิบายอะไรมากมาย  

ด้านหลังครับ ....​  มาดูใบชากันแบบชัดๆ กันดีกว่า พูดได้คำเดียวว่า สวย  !!

คราวนี่มาแซะกันดีกว่า......ใบชาแซะง่ายครับเนื่องจากอัดมาไม่แน่นจนเกินไป แซะออกมาใบชาก็ไม่หักมาก  ใบชาใหญ่และมีแต่ยอดแซะออกมาจะเห็นชัดเจนกว่าตอนเป็นแผ่นๆ

ชงๆๆ  .........  ใบชาฟื้นตัวดีครับ  มียอดทั้งนั้นเลย....สวยๆ

สี กล่ิน รส ของน้ำชาครับ..... สี เนื่องจากเป็นชาใหม่ปีนี่ สีของชายังเป็นอ่อนๆ สีอ่อนๆแบบนี่ แต่รสชาติไม่ธรรมดานะครับ รสชาดน่ะครับ ชาปิงเตาปีนี่ไม่มีรสชาติติดฝาดเหมือนปีก่อนๆ ที่ผมเคยดื่ม  นุ่มนวล มีรสหวานในลำคอ  เปรียบได้เหมือนผู้ชายที่หนักแน่นแข็งแรง ในความแข็งแรงก็ยังมีความโรแมนติกอยู่ กลิ่นน่ะครับ กลิ่นหอมเด่นชัดเจน เป็นกลิ่นเฉพาะตัวของปิงเตา ที่สำคัญไม่มีกลิ่นควันเลย  นี่ขนาดเป็นชาอายุยังไม่ถึงปี ทั้ง กลิ่นและรสยังดีขนาดนี้ ไม่ต้องพูดถึงเลยว่าอีกสามสีปีข้างหน้าชาแผ่นนี่จะสุดยอดแค่ไหน เป็นชาที่มีอนาคตไกล เหมาะแก่การเก็บมาก ชาตัวนี่เก็บแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน ฟันธง!!

"ทั้งนี้ทั้งนั้น ชาทุกตัวไม่ใช่ทุกคนจะชอบเหมือนกัน  คนหนึ่งอาจบอกว่าดี แต่อีกคนหนึ่งอาจบอกว่าธรรมดา ขึ้นอยู่กับประสบการณ์และความชื่นชอบ ที่สำคัญที่สุดคือ ... ต้องชิมด้วยตนเอง... ตัวหนังสือไม่อาจจะถ่ายถอดออกมาได้หมด  "