กุ่ยจื่อเซียง ชาป่า เขาปังตง ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2013

สวัสดีครับ วันนี่มีชามาแนะนำ เป็นชาปี 2013 ชาป่า คุณภาพเกินราคาครับ เป็นชาป่าจากร้านชาทีดี   ที่ได้ผลิตและนำเข้ามาจำได้ให้นักดื่มชาเมืองไทยมีชาให้เลือกดื่มหลากหลายเขาครับ ชาตัวนี่ผมได้มีโอกาสดื่มตัวปี 2009    ซึ่งเป็นตัวเดียวกันแต่ต่างกันคนละปี ซึ่งผมบอกได้เลยว่า เป็นชาที่ดี มีอนาคตครับ นักดื่มชาควรเก็บน่ะครับ แล้วชาตัวนี่จะไม่ทำให้คุณเสียใจ  มาดูหน้าตากันดีกว่า ว่าเป็นอย่างไรกับชาที่ร้านชาทีดี นำมาให้เราดื่มกัน

หน้าตาหอบรรจุ ชากุ่ยจื่อเซียง แผ่นนี่ 150 กรัมครับ

ด้านหลังปิดมิดชิด

ลายละเอียดชาแผ่นนี่ นำเข้าโดย คุณจาง แห่งร้านชาทีดีครับ

มาดูหน้าตาชากันดีกว่า ว่านางงามแผ่นนี่จะชนะการประกวดหรือเปล่า ฮ่าๆ  สาวงามจากเขาปังตง ส่งประกวดโดยร้านชาทีดี ^_^

ชาที่ดื่มการเวลา ชื่อไทยของกุ่ยจื่อเซียงคือ บุษพาแห่งการเวลา 

ด้านหลังของน้องบุปผา  ด้านหน้าด้านหลัง ชาเป็นชาเกรดเดียวกันครับ 

แซะๆๆ  ใบชายาวใหญ่ครับ สังเกตใบชาด้วยน่ะครับ ชาใบก็จะบอกว่าตัวเขาเองว่าเขาเป็นอย่างไร 

ชงแล้ว ... ใบชาฟื้นตัวดีครับ มีแต่ยอดชาครับไม่มีก้านเลย  ใบใหญ่สวยงามครับ 

ชงๆๆ มาดูกันดี...เรามาดูว่าน้องบุปผชาติแห่งการเวลา ของร้านชาทีดี จะมีรายละเอียดอย่างไร มาดูกันดีกว่า สีของชาน่ะครับ  สีชาเหลือสวยครับ น้ำชาใส  กลิ่น...น้ำชาไร้กลิ่นควัน  น้ำชาหอมเป็นความหอมเฉพาะตัว นักดื่มชาก็คงจะเข้าใจว่ากล่ินเฉพาะตัว ของเขาปังตง เป็นอย่างไร ทำไมถึงได้ชื่อว่า บุปผชาติแห่งการเวลา ผมเข้าใจเลยว่าทำไมถึงได้ชื่อนี่มา  สำหรับคนที่เคยดื่มชาปังตงปี 2009 จะจำกลิ่นได้ ชาตัวนี่ยิ่งเก็บ ยิ่งหอมเด่นชัด ดื่มเข้าไป หอมกระจายในปากและลำคอ  มาดูเรื่องรสชาติกันดีกว่า ดื่มเข้าไป มันหวาน รสชาติอ่อนๆ ไม่หนัก อย่างที่บอกครับ ชาตัวนี่ยิ่งเก็บยิ่งหนักครับ ชาปี2009 ดื่มเข้าไปคำแรกนี่ หนักหน่วงมาก  ปี 2013 รสไม่หนัก อ่อนโยน ตามภาษาชาแรกรุ่น น้ำท้ายๆ ถึงสีจะไม่ค่อยชัด แต่น้ำชามีรสหวานครับ 

Xia Liu Wu Hao

สวัสดีครับ ... ห่างหายไปนานแสนนาน รอเธอมานานแสนนาน กว่าจะได้เวลามาอัพบล็อกที ช่วงนี่ไม่ค่อยมีเวลาครับ ตอนนี่ผมย้ายตัวเองกลับมาทำงานที่กรุงเทพแล้ว มาทำงานแถวๆบางนาครับ งานยังไม่เข้าที เลยไม่ค่อยมีเวลาดื่มชาเลย ต้องขออภัย สำหรับเพื่อนๆด้วยน่ะครับ  วันนี่ว่างๆ จะมาเล่าเรื่องชาตัวหนึ่งให้ฟังครับ พอดีมีชาที่เพือนแนะนำมา ผมเลยสั่งมาสองแผ่นครับ  เดียวจะมาเล่าให้ฟังว่าเป็นไง .... มาดูหน้าตาชากันดีกว่าครับ

หน้าตายี่ห้อครับ มาจากเว็ป โฮโจครับ

หน้าตาด้านในครับ

ด้านหลังครับ ด้านหน้าด้านหลังใบชาเกรดเดียวกันเลยครับ 

ขอบชาครับ

แซะๆๆ ชาอัดมาแน่มากๆครับ แซะออกมาหักหมดเลย

ดูกันชัดๆๆใบยาวสวยดีน่ะครับ

ชงๆๆครับ ... ใบชาฟื้นตัวเร็วดีครับ ใบชาสีเขียวสดครับผม

คราวนี่มาดูเรืองรสชาติ กลิ่น กันดีกว่าครับ..... จอกนี้เป็นชาน้ำแรกครับ สีชาเหลืองเข้มครับ  กลิ่นชาขณะชงนั้น มีกล่ินควันลอยมาแต่ไกลเลยครับ  มาดูเรื่องรสชาติกันดีกว่า จอกแรกนะครับ  ชาไม่ค่อยเข้มข้นและซับซ้อนครับ น้ำแรกๆติดฝาดชัดเจนมากที่เดียว แต่พอชงไปสักน้ำสี่น้ำห้า  ความฝาดน้อยลงไปเยอะครับ แต่กลิ่นควันยังมีอยู่เล็กน้อย  รสชาติติดฝาดนิดๆครับ ความหวานของชาเริ่มปรากฏขึ้นนิดหน่อยครับ  ความเห็นส่วนตัวผมน่ะครับ ผมว่าเป็นชาที่ดื่มได้ แต่ถ้าจะเอาให้สุนทรีตัวนี่ยังไม่ทำให้ผมสนุทรีครับผม 

กากชาครับ กากชาสวยน่ะครับ