ป.ล .... รูปนั่งดื่มชาที่ระเบียงห้องครับผม ......
ข้าพเจ้าหาใช่ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญโดยตรงในด้านนี้แต่อย่างใด เพียงแต่ต้องการแบ่งปันประสบการณ์และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับชาที่ข้าพเจ้าได้ประสบพบเจอ
วันพุธที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2557
สิ่งที่หวังอีกสองปี
สวัสดีครับ....... วันก่อน นั่งดื่มอยู่ที่ระเบียงห้อง แล้วมีความคิดว่า อีกสองปีอยากมีห้องดื่มชาที่บ้านไว้สักห้องหนึ่ง ในห้องนั้นก็จะมีชาดีๆๆไว้รับรองเพือนๆๆสมาชิกก๊วนชา เพือนๆแวะมาหาดใหญ่จะได้มีที่ดื่มชา เคยขอห้องแม่ไว้แล้ว แม่ก็ยกให้ แต่ตอนนี่ยังมีชาไม่มากพอ เลยต้องใช้เวลาสะสมชาไปเรื่อยๆ อีกสักสองปี ก็น่าจะมีชาดีๆๆพอให้มีห้องดื่มชา จัดห้องให้สวยๆ เพื่อนๆคนไหนว่างหรือแวะมาหาดใหญ่ อีกสองปีมีห้องดื่มชาที่บ้านผมแล้ว ก็ขอเรียนเชิญมาดื่มชากันได้น่ะครับ ...ตอนนี่ก็มาได้น่ะ แต่ยังไม่มีห้องดื่มชาแค่นั้นเอง ไปนั่งดื่มที่ระเบียงห้องครับ วิวภูเขาสวยงาม อากาศดี ลมพัดเย็นๆครับ
วันอาทิตย์ที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2557
ทำเนียบชา
สวัสดีครับ...ก่อนปีใหม่ ผมเห็นปรากฏการณ์ใหม่ๆ ในวงการชาเมืองไทยครับ ในเฟสบุ๊ค มีเฟจชื่อว่า ทำเนียบชา (กดได้ที่ชื่อทำเนียบชา จะเป็นลิงค์ไปที่หน้าเฟส) เป็นเฟจที่ทำการรีวิวชาครับ ผมคิดว่ามันเป็นมิติใหม่ ที่จะทำให้วงการชาเมืองไทย พัฒนาไปอีกขั้นหนึ่งครับ ...ส่วนตัวคิดว่าดีน่ะครับ ทำให้นักดื่มชาใหม่ๆ มีแนวทางในการหาชามาดื่ม ซึ่งผู้รีวิวจะมีทั้งหมด 5 ท่าน มีเกณฑ์การให้คะแนนที่ชัดเจน ... ณ โอกาสนี่ ผมขอขอบคุณแอดมินและผู้ก่อตั้ง ร่วมไปถึงคณะกรรมการทั้งห้าท่าน ที่ช่วยทำให้วงการชาเมืองไทยพัฒนาไปอีกขั้นหนึ่งครับ
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)