เหล่าปานจัง ปี 2013 ชาป่า ฤดูใบไม้ผลิ ผู่เอ่อร์ดิบ

สวัสดีครับ หายไปหลายวัน เนื่องจากช่วงนี่อยู่หน้าปีที่ต้องทำงบประมาณปีหน้าทำให้ยุ้งมากๆ ไหนจะต้องปิดงบอีก เลยไม่มีเวลาดื่มชาเลยครับ วันนี่เลยจัดหนักชงชาให้สมใจเลยครับ วันนี่เลือกชาที่นุ่มๆหอมๆ เพื่อจะให้เข้ากับบรรยากาศเย็นๆฝนตกของกรุงเทพครับ เลยเลือกเหล่าปานจัง ชาปี 2013 ดื่มแล้วสวรรค์เลย ฮ่าๆๆ  มาดูกันเลยดีกว่า

หน้าตากระดาษห่อชา สวยงามสมกับเป็นชาชั้นเลิศ

ใบชาๆๆ สวยงามเหลือเกิน เห็นแล้วไม่อยากแซะเลย ใบชาระดับคุณภาพมากๆ

อีกรูปๆๆ เห่อเบอร์ห้ามากๆเรา 

ด้านหลังครับสวยเหลือเกินใบชา

แซะๆๆ

ชงๆๆ ใบชาฟื้นตัวดีมากครับ

ดื่มๆๆกัน...รสชาติดีมากๆครับ น้ำชาใสสะอาดไม่ขุ่นมัว ชาหอมนวลๆผู้ดีมากๆ  รสชาติดีมากครับ นุ่ม after test ดีมาก  หวานในปากติดทนนานมาก  กลิ่นหอมชาชัดเจน ไร้กลิ่นควัน ไร้ความฝาด  น้ำท้ายๆหวานมากครับ  "ชาดีน้ำท้ายๆจะฟ้อง" สมแล้วที่เป็นชาที่ถูกกล่าวขานว่าเป็นชาชั้นเลิศที่นักดื่มชาควรได้ลิ่มลองดื่มหรือควรมีเก็บไว้  เก็บไว้อนาคตไกลครับ ... ชาดีบรรยายไม่ถูกเลยครับ ปราบปลื้ม ฮ่าๆ ตัวหนังสือบรรยายไม่หมด ต้องลองดื่มชิมดูครับ ... "ชาเป็นเรื่องของความชอบ บางท่านว่าดีบางท่านว่าเฉยๆ บางท่านว่าไม่ชอบ" .. จงอย่าตัดสินใจจากคำพูดของใครบางคน จงเอาตัวเองเป็นที่ตั้งน่ะครับ

กากชาครับ กากชาระดับคุณภาพมากครับ ใบชายอดทั้งนั้นใบใหญ่สวยงามมากครับ

ชาผู่เอ่อร์ดิบ ชาป่า เขายี่หวู หมู่บ้าน ติงเจียจ้าย ปี 2013 ฤดูใบไม้ผลิ

สวัสดีวันหยุดครับ .... วันนี่กรุงเทพอากาศดี ไม่ร้อน อากาศเหมาะแกการดื่มชามากครับ วันนี่ผมเลือกชา ที่เข้ากับบรรยากาศคือ ชาจากเขายี่หวู หมู่บ้านติงเจียจ้าย   ซึ่งต้องขอขอบคุณ คุณจางแห่งร้านชาทีดี ที่ได้ผลิตและนำเขาชาตัวที่มาให้นักดื่มชาชาวไทยได้ดื่มกันน่ะครับ  ชาจากเขายี่หวู หมู่บ้านติงเจียจ้าย ผมได้มีโอกาสดื่มของปี 2012 เช่นกัน กลิ่นและเอกลักษณ์เหมือนดื่มไม่เปลี่ยนแปลง จะเปลี่ยนแปลงไปในแง่ของรสชาติ ที่แต่ละปีจะต่างกันเพราะ ดินฟ้าอากาศ ครับ เรามาดูหน้าตาชากันดีกว่า

หน้าตาชาจากเขาชื่อดัง ใบชาสวยมาก 

มุมข้างๆก็สวย

ด้านหลังครับ ชาเป็นชาเกรดเดียวตลอดทั้งแผ่น ไม่มีการแต่งหน้า อย่าตกใจไปน่ะครับ ว่าทำไมด้านหลังมันและจัง ผมแซะดื่มมาหลายรอบแล้ว ฮ่าๆ เลยออกมาสภาพนี้ 

แซะๆๆดูใบชาชัดๆกันดีกว่า ใบชาสวยจริงๆ 

ชงๆๆ ดื่มกันดีกว่า  สีชาเหลืองเข้ม น้ำชาใสสะอาด กลิ่นชาหอมเป็นเอกลักษณ์ของยี่หวูชัดเจน นักดื่มชาที่ดื่มชายี่หวูแท้ๆ ก็จะจำได้ว่ากล่ินเป็นอย่างไร กล่ินชาป่า กับ ชาปลูกต่างกัน รสชาติก็ต่างกันน่ะครับ ชิมชาดีๆน่ะครับ เดียวจะโดนหลอกได้ครับ แต่ร้านชาจากร้านชาทีดีนี่ไม่มีปลอมครับ ของแท้รับประกันตลอดชีพกันเลยที่เดียว  กลิ่นชาไร้กลิ่นควัน หอมชาอย่างเดียวเลยครับ รสชาติจอกแรก น้ำชาก็หวานแล้ว หลังดื่มชาความหวานก็ยังติดอยู่ในลำคอ after test ดีมากครับ น้ำชานุ่มลิ่นมาก  อ่อนโยนเหมือนหญิงงาม  ชงทนมากผมเคยชงได้เกือบ  20 น้ำครับ  น้ำท้ายๆ น้ำชาก็ยังหวานครับ ถึงจะสีจะจึดจางไป แต่รสชาติยังดีอยู่เลย ชายี่หวูแผ่นนี่ผมแนะนำเลยสำหรับคอชาทุกท่าน ควรหาซื้อเก็บไว้น่ะครับ ปีแรกยังดีขนาดนี้ ปีต่อๆไปเก็บไว้หน่อยไม่ต้องพูดถึงเลยครับ อนาคตสดใสครับ